Litouwse Šaltibarščiai – koude soep van rode biet (met recept)
Door reisleider Bart | 04-05-2020
Vorig jaar was ik weer in Vilnius, een van die prachtige Baltische hoofdsteden. En het was warm, zeg maar gerust heet. Geen paniek: gelukkig is er Šaltibarščiai. Een soort gazpacho, maar dan met de smaken en geuren van het Balticum. Een koude soep met rode biet, dille en room. Het geeft smaak, verfrissing en kracht. En het is eenvoudig klaar te maken!
Lees het hele verhaal